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健康科普 | 春天的最后一個(gè)節(jié)氣

發(fā)布日期:2023-04-20 文章來(lái)源:

谷雨取自“雨生百谷”之義，是中國(guó)古代二十四節(jié)氣的第六個(gè)節(jié)氣，也是春季的最后一個(gè)節(jié)氣。

“一候萍始生，二候鳴鳩拂其羽，三候戴勝降于桑?！?/span>

古代中國(guó)將谷雨分為三候，谷雨時(shí)節(jié)，因降雨量增多，水面的浮萍開(kāi)始生長(zhǎng)；接著布谷鳥(niǎo)振翅飛翔，開(kāi)始提醒人們播種；然后就要在桑樹(shù)上開(kāi)始見(jiàn)到戴勝鳥(niǎo)了。

谷雨的到來(lái)意味著天氣更暖，雨水更充沛，農(nóng)作物茁壯生長(zhǎng)，也是養(yǎng)生健體的好時(shí)節(jié)。

健脾胃，祛濕氣

谷雨時(shí)節(jié)雨水多，空氣濕度大，容易濕邪困脾，入侵人體，易導(dǎo)致關(guān)節(jié)疼痛、神經(jīng)痛、春困、不思飲食等。

谷雨時(shí)節(jié)的養(yǎng)生應(yīng)注意祛濕，在飲食上要注意合理調(diào)配?？啥嗍秤糜徐顫窆πУ氖澄?，如白蘿卜、藕、冬瓜、薏米、鯽魚(yú)等。

疏肝氣，暢情志

春季陽(yáng)氣升發(fā)，肝火逐漸旺盛，至谷雨時(shí)節(jié)達(dá)到最旺，易引動(dòng)內(nèi)熱而生肝火，出現(xiàn)鼻腔出血、頭痛、眩暈、目赤等上火表現(xiàn)。

在飲食方面，多食性平或微涼、味甘淡的食物，以防春火滋生，同時(shí)忌大辛、大熱及海腥類(lèi)的發(fā)物。菠菜、莧菜等蔬菜，以及銀耳、百合、桑葚等滋陰柔肝的食材此時(shí)最為適宜。

同時(shí)要重視精神調(diào)養(yǎng)，忌怒忌郁，保持恬靜的心態(tài)，多聽(tīng)音樂(lè)，陶冶性情，切忌遇事憂愁焦慮，以防肝火過(guò)旺。

試新茶，去春火

明代《茶疏》中說(shuō)：“清明太早，立夏太遲，谷雨前后，其時(shí)適中?！本瀑F陳、茶貴新，谷雨還有喝茶的習(xí)俗。

雨前茶雖不及明前茶細(xì)嫩，但由于這時(shí)的氣溫比清明更高，芽葉生長(zhǎng)更快，滋味也就愈加鮮濃且耐泡，富含多種維生素和氨基酸。

谷雨后陽(yáng)氣驟升，易引發(fā)內(nèi)熱及肝火，使鼻腔、牙齦發(fā)炎，或頭暈?zāi)垦?、眼干目赤?/span>

谷雨采摘的新茶具有生津止渴, 清熱解毒, 祛病利尿, 消食止瀉, 清心提神的功效, 可以清除谷雨時(shí)節(jié)滋生的濕熱, 并可以延年益壽^[1]。

谷雨注意養(yǎng)生，打好健康基礎(chǔ)，才能迎來(lái)一個(gè)健康的夏季。

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參考文獻(xiàn)：

[1]易呈學(xué).谷雨茶香[J].農(nóng)村工作通訊,2011(05):63.

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